Bonjour,

Contexte
Nous avons récemment acheté une maison où nous avons revu la disposition des pièces.
La cuisine se trouve désormais à plus de 15m du ballon électrique qui produit l'eau chaude.
Les tuyaux sont en PER gaîné (diamètre 16).

Problème
Nous devons faire couler l'eau pendant de longues minutes avant d'obtenir de l'eau chaude.
Ceci occasionne un gâchis (grande quantité d'eau gaspillée) et est contraignant (temps d'attente).
Je vais certainement réduire la longueur du tuyau qui est actuellement de 25m (installation temporaire).
Je vais également installer des tuyaux en mousse isolants autour des tuyaux en PER.

Idée
Réduire la longueur de tuyau et l'isoler ne solutionnera pas notre problème car après quelques heures l'eau sera froide dans le tuyau.
Mon idée était d'installer un chauffe eau instantané sous l'évier et d'y connecter l'arrivée d'eau chaude en provenance du ballon (à 15m de là). Tant que l'eau est froide, le chauffe eau instantané rempli son office. Quand l'eau du tuyau est chaude (chauffée par le ballon), le chauffe eau instantané ne fonctionne pas (mais laisse passer l'eau ).

Questions
1. Pensez-vous que l'idée soit bonne ?
2. Est-ce qu'un chauffe eau instantané qui reçoit de l'eau déjà chaude la chauffe quand même (je ne pense pas car il y a un thermostat intégré normalement) ?
3. Quelle marque conseillez vous ? Pour quel budget environ ?
4. J'ai lu dans ce forum qu'il fallait relier directement au compteur électrique sur un disjoncteur différentiel dédié et non directement sur une prise.
Pour quelle raison ? Quel ampérage est recommandé pour le disjoncteur ?

Merci de m'avoir lu jusqu'ici.
Dans l'attente de vos réponses.
Merci d'avance.